焼き物（アボカド明太子マヨネーズ焼き）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 25分
チョコレートムース｜店長の休憩室さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 440.9万回
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- 209本
材料
- チョコレート : 約25g
- マシュマロ （プレーンタイプ） : 50g
- 牛乳 : 100cc
所要時間
10分
手順
-
1)
チョコレートを刻む
03:28
チョコレートを細かく刻む。
-
2)
牛乳を温めてマシュマロを溶かす
04:18
牛乳を中火で温め、沸騰する寸前になったら弱火にしてマシュマロを加え、マシュマロが完全に溶けるまで混ぜる。
-
3)
チョコレートを加える
05:55
火を止めて1のチョコレートを加えて溶かし混ぜる。
-
4)
冷蔵庫で冷やす
07:15
完全に溶け混ざったら器に入れ、あら熱を取って2〜3時間冷蔵庫で冷やして完成。
Point
・材料も工程もシンプルでとても簡単なチョコレートムースのレシピ。
・90cc～100cc入るココット、もしくはプリンカップ2個分を使用。
・板チョコの場合は半分の分量。
・工程2では沸騰させないように注意する。50〜60度くらいが適温。
・甘さを控える場合はカカオの濃度が高いチョコを使用すると良い。
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