肉詰め（厚揚げの肉詰め）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
和え物（ブロッコリーの茎の中華和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- ブロッコリーの茎 : 1個分
- 砂糖 : 小さじ1/2
- 鶏がらスープの素 : 小さじ1/2
- オイスターソース : 小さじ1
- ごま油 : 小さじ1
- 鷹の爪 : 少々
所要時間
5分
手順
-
1)
ブロッコリーの茎を切る
00:38
ブロッコリーの茎の硬い部分はピーラーで取り除き、柔らかい部分のみを食べやすい大きさに切る。
-
2)
材料を混ぜる
00:55
耐熱容器に入れて、そのほかの材料も全て入れてさっと混ぜる。
-
3)
レンジで加熱する
01:14
電子レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱して、再度さっと混ぜたら完成。
Point
・茎が小さい場合は、調味料を少なめにして調整する。
・3の加熱時間は、お好みの加減になるように調整する。コリコリとして少し歯ごたえが残る程度が美味しくおすすめ。
・電子レンジ500wの場合は1分48秒程度。
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