KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 50分
アボカドのツナ和え|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- アボカド : 1個
- ツナ : 1/2缶
- にんにく : 1/3片
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)塩 : 小さじ1/4
- (A)味の素 : 4振り
- (A)黒胡椒 : 適量
- 刻み海苔 : 適量
- 小ねぎ : 少々
所要時間
10分
手順
- 
                        1)
                        下ごしらえをする
                        
                            00:53
                        
                        アボカドは二等分に切り分け、種を取り除く。 
 さらに4等分に切り分け皮を剥き、一口大に切る。
 ボウルに油を切ったツナとアボカドを入れる。
- 
                        2)
                        調味する
                        
                            01:56
                        
                        ニンニクは皮を剥き、すりおろして加える。 
 さらに(A)を加え、均一に馴染むように混ぜ合わせる。
- 
                        3)
                        盛り付ける
                        
                            02:42
                        
                        皿に盛り、刻み海苔をのせる。 
 仕上げに小ねぎを散らす。
Point
                            ・材料を切って混ぜるだけの簡単おつまみレシピ。
・ツナを1缶使用しても良いが、アボカドを味わいたい場合は、1/2缶が最適。
・刻み海苔を乗せることで、海苔の香りが広がり美味しく仕上がる。
・塩の分量は、お好みで加減しても可。
                        
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