蒸し鶏（蒸し鶏の梅干しきゅうりかけ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 25分
チーズソース｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- ぼうじゃが（うましお味） : 1袋
- 豆乳（無調整） : 50㏄
- ピザ用チーズ : 50g
- （A）バター : 5g
- （A）薄力粉 : 小さじ1
- コンソメ : 小さじ1/4
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
調味料を合わせる
02:17
耐熱容器に、（A）を入れ、600Wの電子レンジで40秒加熱する。
よく混ぜ合わせ、豆乳を加え、混ぜ合わせる。
600Wの電子レンジで40秒加熱する。 -
2)
調味する
03:14
1にコンソメ、ピザ用チーズを加え、全体を混ぜ合わせる。
600Wの電子レンジで1分20秒加熱する。 -
3)
盛り付ける
03:47
全体に混ぜ合わせ、器に入れ皿に置く。
周りにぼうじゃがを広げ入れ、乾燥パセリをふる。
Point
・東ハトの「ぼうじゃが（うましお味）」のためのソースレシピ。
・豆乳は、牛乳でも代用可能だが、滑らかな仕上がりになるためおすすめ。
・バターと薄力粉を電子レンジで加熱することで、ダマになるのを防ぐ。
・お好みで黒コショウをふりかけても美味しい。
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