タコライス（挽肉とアボカドのタコライス）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ラディ・オ・ブール｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 51.7万人
- 再生回数
- 8,423.2万回
- 動画数
- 1,554本
材料
- ラディッシュ : 適量
- お好きなバター : 適量
- お好きな塩 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:35
ラディッシュを洗っておく。バター、塩を容器に出しておく。
-
2)
盛り付ける
03:41
ラディッシュは葉つきのまま皿に並べる。足りない場合は赤ダイコンを厚めにスライスして同じ皿に並べる。
-
3)
仕上げ
05:03
ラディッシュにバターを塗り、塩を振っていただく。
Point
・東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三による「Radis au beurre（ラディ・オ・ブール）」レシピをご紹介しています。
・フランスでよく食べられる。
・基本はラディッシュとバターだけ。簡単でおしゃれでおつまみににも最適。
・お好きなこだわりのバターとこだわり塩を使って。トリュフ塩などもおいしい。
・ラディッシュが足りない場合は赤ダイコンを用意しておく。
・合わせたワインはハーブの香りがするロワール地方 サンセールのDomaine Hubert Brochard(ドメーヌ ユベール ブロシャール)。
関連するレシピ
漬物（野菜となめこの漬物）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 40分
ブラウニー（ビターチョコブラニー）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 60分
納豆キャベツ｜シズるチャンネルさんのレシピ書き起こし
シズるチャンネル 所要時間 : 10分
雑煮（ブリの雑煮）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
ケーキ（絹豆腐のチョコレートケーキ）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
