ステーキ（ねぎソースの鶏もも肉ステーキ）｜ クキパパ料理教室さんのレシピ書き起こし
クキパパ料理教室 所要時間 : 20分
塩ダレ冷や奴｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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材料
- 絹豆腐 : 150g（1/2丁）
- きゅうり : 1/3本
- （A）創味シャンタン : 小さじ1/2
- （A）ごま油 : 小さじ2
- （A）黒コショウ : 適量
- （A）水 : 小さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:47
きゅうりは、千切りにする。
皿に絹豆腐を入れ、きゅうりをのせる。 -
2)
塩ダレを作る
01:43
耐熱容器に（A）を入れ、ラップをせずに600wの電子レンジで20秒加熱する。
全体を混ぜ合わせる。 -
3)
仕上げる
02:44
2に塩ダレをかける。
Point
・夏の暑い日にも手軽に作ることができる豆腐のおつまみレシピ。
・塩ダレを電子レンジで加熱することで、調味料に創味シャンタンが溶け込み馴染む。
・塩ダレは、分離しないようしっかりと混ぜ合わせる。
・レモンをかけてアレンジしても美味しい。
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