チーズ焼き（新じゃがいものチーズ焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 20分
チョコレートチーズボール｜쿠킹하루 Cooking Haruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 282.0万人
- 再生回数
- 3.6億回
- 動画数
- 204本
材料
- オレオ : 250g
- クリームチーズ : 150g
- チョコレート : 100g
- 油 : 大さじ1
所要時間
50分
手順
-
1)
オレオパウダーを作る
00:12
オレオをパン粉ほどのサイズになるまで細かく砕く。トッピングに使うパウダーを少量分けておく。
-
2)
材料を混ぜる
01:07
常温にもどしたクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜる。トッピング用以外の1を半分加えて混ぜる。馴染んだら、残り半分も加え、ヘラが綺麗になるまで混ぜる。
-
3)
成形する
01:44
2を一口大に丸めたものをフードラップの上に並べ、冷蔵庫で30分〜1時間冷やし固める。
-
4)
コーティング用のチョコレートを準備する
02:31
チョコレートを細かく切り刻み、ボウルに入れる。油を入れ、電子レンジで加熱して溶かし、良く混ぜる。
-
5)
仕上げる
03:14
3を竹串に刺し、4で3の全体をコーティングする。トッピング用のオレオパウダーを散らし、発泡スチロールに竹串を刺す。冷蔵庫で15〜30分冷やし固める。固まったら竹串を外し、皿に盛り付ける。
Point
・オレオは甘くなり過ぎないようにするため、砕く前に中のクリームを半分取り除いておく。
・3の工程のときに下に敷くものは、シートとチョコボールが綺麗に離れる素材のものであれば他のものでも良い。
・4で使うチョコレートはホワイトチョコレートを使っても良い。
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