チョコレートチーズボール｜쿠킹하루 Cooking Haruさんのレシピ書き起こし

オレオをパン粉ほどのサイズになるまで細かく砕く。トッピングに使うパウダーを少量分けておく。

常温にもどしたクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜる。トッピング用以外の1を半分加えて混ぜる。馴染んだら、残り半分も加え、ヘラが綺麗になるまで混ぜる。

2を一口大に丸めたものをフードラップの上に並べ、冷蔵庫で30分〜1時間冷やし固める。

チョコレートを細かく切り刻み、ボウルに入れる。油を入れ、電子レンジで加熱して溶かし、良く混ぜる。

3を竹串に刺し、4で3の全体をコーティングする。トッピング用のオレオパウダーを散らし、発泡スチロールに竹串を刺す。冷蔵庫で15〜30分冷やし固める。固まったら竹串を外し、皿に盛り付ける。