漬物（なすのわさびとポン酢漬け）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
1型糖尿病masaの低糖質な日常 所要時間 : 10分
コールスロー｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 142.0万人
- 再生回数
- 3.0億回
- 動画数
- 851本
材料
- キャベツ : 300g
- 人参 : 1/2本
- 塩 : 小さじ1/2
- （A）カニカマ : 2〜3本
- （A）マヨネーズ : 大さじ3
- （A）ゴマドレッシング : 大さじ1と1/2
- （A）マスタード : 小さじ1
- （A）お酢 : 大さじ1/2
- （A）レモン : 1/8切れ
- （A）ブラックペッパー : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
キャベツと人参を切る
02:18
キャベツと人参を千切りにする。
-
2)
野菜の水分を出す
03:32
1に塩を振り、よく揉み込んだら重石をのせて5分放置する。
-
3)
水気を切って和える
04:21
水気を絞って別のボウルに移し（A）を全て入れて和えたら完成。
Point
・塩を振ることでキャベツと人参の甘みと旨味を引き出し、余分な水分を外に出すことができる。
・キャベツと人参の水分をよく絞ることで、野菜の水分による味のぼやけを防ぐことが出来る。
・ゴマドレッシングを入れることで、ゴマの風味や旨味が詰まった美味しいコールスローになる。
・お酢を入れることで味が引き締まる。
・食パンにケチャップを塗り、コールスローを乗せ、その上にチーズを乗せてトースターで4分焼いたアレンジレシピもおすすめ。
関連するレシピ
ケーキ（ホットケーキミックスのロールケーキ）｜ホッとケーキさん。
ホッとケーキさん。 所要時間 : 60分
春巻き（魚肉ソーセージとチーズの春巻き）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
めんつゆ炒め（ちくわと木綿豆腐のめんつゆ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
マフィン（チョコチップマフィン）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 45分
ナムル（大根ナムル）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
