料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 20分
フレンチトースト|料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン(8枚切り) : 2枚
- (A)卵 : 1個
- (A)牛乳 : 100ml
- (A)砂糖 : 大さじ2
- バター : 10g
- 粉糖 : 適量
- メープルシロップ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
卵液を作る
00:54
耐熱用のタッパーに(A) を入れ、泡立て器でよく溶きほぐす。
-
2)
食パンを卵液に浸す
01:27
食パンを1に一口大にちぎりながら加え、卵液を染み込ませるように混ぜ合わせる。
表面を平らに均し、敷き詰める。
サイコロ状に切ったバターを散らす。 -
3)
電子レンジで加熱する
02:23
2をラップをせずに600wの電子レンジで3分30秒加熱する。
-
4)
盛り付ける
02:34
皿に取り出し、粉糖をふりかけ、メープルシロップをかける。
Point
・15cm角の耐熱用のタッパーを使用。
・砂糖の分量は、お好みで増減して可。
・電子レンジでできる為、忙しい朝にも最適。
・バターを入れることで、コクと香りが加わる。
・耐熱用のタッパーは、耐熱用の容器で代用可。
・電子レンジの種類により、火の通り具合が異なる為、加熱時間は様子を見ながら調整する。
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