マフィン（ブルーベリーマフィン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 45分
卵スパムおにぎり｜쿠킹하루 Cooking Haruさんのレシピ書き起こし
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- 252本
材料
- スパム : 1缶
- 塩（ご飯用） : 小さじ1/3
- ご飯 : 175g
- ごま油 : 大さじ1
- 焼き海苔（全形サイズ） : 1枚
- スライスチーズ : 1枚
- 卵 : 2個
- 塩（卵液用） : 小さじ1/2
- 油 : 適宜
所要時間
25分
手順
-
1)
スパムを切る
00:04
スパムの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。スパムの缶の蓋のサイズに合わせて4等分に切る。
-
2)
スパムを焼く
00:16
フライパンに油をひき、中火でスパムの両面に焼き目がつくまで焼く。
-
3)
ご飯に味をつける
00:30
ボウルにご飯を入れ、塩（ご飯用）とごま油を加えて良く混ぜる。
-
4)
おにぎりを作る
00:41
焼き海苔とスライスチーズを半分に切る。焼き海苔の端にチーズと2を1枚のせて巻く。巻き終わりの部分に少量のご飯か水をつけて海苔が開かないようにする。海苔の全体をご飯で包み、俵形のおにぎりを作る。
-
5)
卵液をおにぎりにつける
01:37
ボウルに卵を割り入れ、塩（卵液用）を加えて混ぜる。5を入れて全体に卵液をつける。
-
6)
おにぎりを焼く
01:56
フライパンに油をひき、弱火で6を焼く。全ての面に焼き色をつける。
Point
・おにぎりを成形する際、チーズの個装フィルムを使用すると綺麗に仕上がる。
・おにぎりはしっかり成形しておくと卵液に浸しても崩れない。
・焼きすぎると表面が固くなってしまうので、焼きすぎないように気をつける。
・冷めても美味しいのでお弁当に向いている。
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