漬け卵｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
肉味噌豆腐｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 豆腐 : 150g
- 豚挽き肉 : 50g
- （A）味噌 : 小さじ1/2
- （A）焼肉のたれ : 小さじ2
- （A）めんつゆ（三倍濃縮） : 小さじ2
- （A）ごま油 : 小さじ1
- （A）黒コショウ : 適量
- 小ネギ : 適量
- ラー油 : 適量
- 炒りごま : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
肉味噌を作る
01:34
耐熱容器に豚挽き肉と（A）を入れ、混ぜ合わせる。
600wの電子レンジでラップをかけ、2分30秒加熱する。 -
2)
仕上げる
02:52
1をかき混ぜ、全体をほぐす。
器に入れた豆腐にのせる。
小ネギを散らし、ラー油をかけ、炒りごまをふる。
Point
・電子レンジでできる簡単おつまみレシピ。
・豚挽き肉に満遍なく調味料が馴染むように混ぜ合わせる。
・ごま油を使用することで、香りよく仕上がる。
・豆腐は冷たい状態でも良いが、温かい状態がお好みの場合は、電子レンジで温める。
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