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きな粉餅アイス|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
80.8万人
再生回数
1.9億回
動画数
1,650本

材料

  • 切り餅 : 1個
  • 市販のバニラアイス : お好みの量
  • きなこ : 適量
  • 黒糖 : 30g
  • 水 : 30cc

所要時間

8分

手順

  1. 1) 黒糖と水を弱火で煮詰める 00:44

    小鍋に黒糖と水を入れて、混ぜながら弱火で煮詰める。

  2. 2) 切り餅を水につけてレンジで加熱する 00:59

    切り餅を耐熱容器に入れて、水がひたひたになるまで入れて、電子レンジ(600w)で約2分加熱する。

  3. 3) バニラアイスに黒蜜ときな粉をトッピングする 01:11

    器にバニラアイスを少しのせてきなこをふりかけ、またバニラアイスを少しのせてきなこを振りかける。その上に2のお餅をのせて、またきなこをふりかけて、最後に黒蜜をかけて完成。

Point

・黒蜜は市販のものでも良いが、黒糖がある場合は手作りすると、なお美味しく仕上がる。
・黒蜜は途中アクを取り除き、冷めたら硬くなるので少し緩めで火を止める。
・分量はどれも適当で可。きな粉も黒蜜もたっぷりかけると美味しい。
・居酒屋さんのデザートに出てきそうな組み合わせ。

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