丼（フライドチキンのカツ丼）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cooking 所要時間 : 50分
さつまいもチーズパン｜집밥요리 Home Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 135.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 153本
材料
- さつまいも : 200g
- 水 : 適量
- さつまいもでんぷん : 40g
- 砂糖 : 大さじ2
- 塩 : 小さじ1/2
- モッツァレラチーズ : 大さじ4
- 油 : 適量
所要時間
45分
手順
-
1)
さつまいもを蒸す
00:02
蒸し器に水とさつまいもを入れ、沸騰させながら、中火で25〜30分加熱する。
-
2)
生地を作る
00:24
ボウルに皮を剥いた1を入れ、形がなくなるまで潰す。さつまいもでんぷん、砂糖、塩を加え、良く混ぜる。
-
3)
生地を成形する
01:34
2を4等分に分け、丸める。中心にモッツァレラチーズを入れて包む。形を整える。
-
4)
仕上げる
02:38
フライパンに油をひき、3を入れる。弱火で加熱する。焼き目が付いたら裏返す。両面に焼き色が付いたら取り出す。
Point
・さつまいもは蒸してからすぐに潰す。
・動画中で使用されているモッツァレラチーズは、シュレッドチーズである。
・好みで蜂蜜をかけても美味しい。
・サイズが大きすぎないため、おやつに最適である。
・誰でも簡単に作ることが出来る。
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