低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
ゼリー(コーヒーゼリー)|和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
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材料
- ペットボトルコーヒー : 500g
- 甘味料 : 大さじ3(45g)
- ゼラチン : 5g
所要時間
10分
手順
-
1)
コーヒーゼリーを作る
01:36
耐熱容器にペットボトルコーヒーを1/3量、甘味料を入れて混ぜる。
残りのペットボトルコーヒーを冷蔵庫に入れる。
600Wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
ゼラチンを加えて、溶かし混ぜる。
残りのペットボトルコーヒーを加えて混ぜる。 -
2)
冷やす
04:16
1を容器に移して冷蔵庫で冷やし固めて完成。
Point
・甘味料ではなく、砂糖を使用してもよい。
・甘味料は、カロリーゼロ・低糖質のものを使用するとよい。
・ゼラチンは温かいうちに加えて混ぜること。
・カフェラテで作るのもおすすめである。
・冷蔵庫で冷やし固める時間は所要時間に含まない。
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