しそ巻き（長芋のしそ巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
牛乳寒天ケーキ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- （A）牛乳 : 400cc
- （A）砂糖 : 90g
- 粉寒天 : 5g
- 牛乳 : 400cc
- いちご : 3個
- キウイ : 1/2個
- みかん缶 : 100g
所要時間
30分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:25
キウイは皮をむき、薄切りにする。
いちごは、ヘタを切り落とし縦半分に切る。
みかん缶詰は、汁気を切っておく。 -
2)
生地を作る
01:12
耐熱ボウルに（A）を入れよく混ぜ合わせる。
粉寒天を加え、さらに混ぜ、600w電子レンジで8分加熱する。
牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。 -
3)
型に生地を入れ、冷やす
02:14
型を水で軽く濡らし、1を敷き詰める。
生地を静かに流し入れる。
粗熱を取り、ラップをかけ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。 -
4)
盛り付ける
03:25
ラップを外し、型に皿をかぶせ裏返し、ケーキを取り出す。
お好みの大きさに切り分ける。
Point
・牛乳が余った時にも大量消費できるお役立ちレシピ。
・フルーツは、お好みのものを使用して良い。また、フルーツを入れなくても問題無し。
・型を使用せずボウルのまま固めても良い。
・生地を型に流し入れる際は、敷き詰めたフルーツが動かないよう少しずつ入れる。
・型を水で濡らしておくことで、固まったケーキが取り出しやすくなる。
・所要時間は、冷蔵庫で冷やす時間を含んでいない。
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