煮物（豚こま肉のハッシュドビーフ風煮物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
ダブルチョコパイ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 冷凍パイシート : 2枚
- スイートチョコ : 40g
- 溶き卵 : 適量
- ビターチョコ : 80g
- 強力粉 : 適量
所要時間
45分
手順
-
1)
パイ生地にチョコレートを包む
00:14
室温で15分ほど置いておいたパイ生地を強力粉をまぶしたまな板にのせ、長方形に6等分に切る。パイ生地の上にチョコレートをのせて包み、包み終わりに溶き卵を塗って留めるようにつける。
-
2)
焼く
02:23
200度に温めたオーブンで18分焼いて冷ます。
-
3)
仕上げる
02:33
トッピング用のチョコレートを刻んでボウルに入れ、50度の湯で湯煎にかけて溶かし、冷めたパイにチョコをつけたら完成。
Point
・材料は12個分の分量。
・予めオーブンは200度に予熱しておく。
・2で溶き卵をつけたら端は下に向けておく。
・3の焼き具合は、パイに層が出来てきつね色になるのが目安。
・チョコレートはお好みのものを使う。
・焼成は冷凍パイシートのパッケージの記載通りにする。
・今回は1枚の大きさが約17.5cm×11cmのパイシートを使用。これを6分割して12個のパイを作る。
・チョコレートを湯煎にかける際、高温で溶かすと油分が分離し固まって崩れやすい状態になることがあるため、必ず45～50度の湯で湯煎する。
・また、湯煎時にチョコレートに水分が入ると固まる原因になるため、水分がチョコレートのボウルに入らないように注意。
・冷凍パイシートを使って簡単に作るチョコレートパイ。
・贈り物やバレンタインデーにもおすすめ。
関連するレシピ
漬物（きゅうりの甘辛酢漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
パンケーキ（スフレパンケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 55分
チーズケーキ（抹茶のバスク風チーズケーキ）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 50分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
