煮物（たけのこの土佐煮）｜ けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 50分
焼きドーナツ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 158.0万人
- 再生回数
- 3.2億回
- 動画数
- 1,666本
材料
- 卵 : 1個
- 薄力粉 : 100g
- ベーキングパウダー : 小さじ1/2
- 牛乳 : 50g
- バニラオイル : 適量
- 溶かしバター : 15g
- ハチミツ : 15g
- 砂糖 : 20g
- ホワイトチョコ : 適量
- wiltonキャンディメルツ : 適量
- wiltonスプリンクル : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:15
ボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜたら、牛乳、ハチミツ、バニラオイルを加えてよく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜたら最後に溶かしバターを加えて混ぜる。
-
2)
焼く
01:26
1を絞り袋に移し、シリコン型に生地を流し入れて空気を抜いたら170度に温めたオーブンで12～13分焼く。粗熱が取れたら型から出して冷ます。
-
3)
仕上げる
01:58
ホワイトチョコレートにキャンディメルツを入れて湯煎で溶かす。2が完全に冷めたら、色付けしたチョコレートでコーティングし、スプリンクルを飾る。
Point
・材料は直径5cmの型12個分の分量。
・キャンディメルツは濃い色なので、ホワイトチョコレートを加えることで淡い色になり可愛く仕上がる。
・キャンディメルツはお好みで色々な色を用意しても可。
・ドーナツにチョコレートをコーティングする際は竹串などにドーナツを刺し、コーティング用のチョコレートの器にドーナツを入れて付ける方法が全面にチョコレートが付いて綺麗に仕上がる。
・シリコン型の場合、生地が温かいと生地が型に付きやすいため生地を冷ましてから型から外すのがおすすめ。
・揚げるよりもヘルシーに出来る。
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