飲食店独立学校 /こうせい校長 所要時間 : 30分
揚げ出し豆腐|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 厚揚げ : 1枚
- めんつゆ : 大さじ1
- 大根おろし : お好みの量
- かつおぶし : お好みの量
- 刻みねぎ : お好みの量
所要時間
2分
手順
-
1)
厚揚げにめんつゆをかける
00:38
器に厚揚げを入れて、めんつゆをまわしかける。
-
2)
レンジで加熱する
00:48
電子レンジ(600w)で約1分加熱する。
-
3)
トッピングする
01:00
大根おろしとかつおぶしと刻みネギをトッピングしたら完成。
Point
・わずかレンジで1分、即席で揚げ出し豆腐が作れる。
・油抜きをした方が美味しいので、必要に応じて行う。
・大根おろしをトッピングしない場合は、めんつゆを少なめにすること。
・時間がないときにおすすめの一品。
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