漬け卵｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
自家製ソーセージ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- 豚ひき肉 : 300g
- にんにくチューブ : 5cm
- 乾燥パセリ : 小さじ1弱
- クレージーソルト(ハーブソルト) : 小さじ1
- ブラックペッパー : 適量
- 酒 : 大さじ1/2
- 片栗粉 : 大さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
ポリ袋に材料を入れて混ぜる
00:36
ポリ袋に全ての材料を入れて、粘りがでるまで揉み混ぜる。
-
2)
成形する
01:30
食べやすい大きさに成形する。
-
3)
中火で焼く
01:39
オリーブオイルをしいたフライパンを中火で熱し、2を焼く。
-
4)
蓋をして極弱火で焼く
02:14
全面に焼き色をつけたら、極弱火にして蓋をして中まで火を通して完成。
Point
・フライパンで作る皮なしで即席のソーセージだが、ジューシーでとても美味しく仕上がる。
・お好みのハーブ(スパイス)で作ることができるが、今回はクレージーソルトを使って手軽なレシピとなっている。
・肉肉しくてハーブの風味がよく、ワインやビールとの相性は抜群。
関連するレシピ
サラダ（玉ねぎドレッシングのトマトサラダ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
サラダ（小エビのカクテルサラダ）｜ 料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 35分
かき氷（牛乳かき氷）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 35分
サラダ（ブロッコリーと卵のサラダ）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 40分
焼き浸し（なすの焼き浸し）｜ 食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 40分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
