焼き物（大葉と鶏ひき肉と豆腐の焼き物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
ダブルチョコクッキー｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 3.4億回
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- 1,785本
材料
- ビターチョコレート : 35g
- 太白ごま油 : 50g
- グラニュー糖 : 60g
- 牛乳 : 35g
- バニラオイル : 適量
- （A）薄力粉 : 100g
- （A）ココアパウダー : 20g
- （A）ベーキングパウダー : 2g
- チョコチップ : 35g
所要時間
45分
手順
-
1)
チョコレートを溶かす
00:10
ビターチョコレートを湯せんで溶かす。
-
2)
生地を作る
00:58
1に太白ごま油、グラニュー糖、牛乳、バニラオイルの順に加え、その都度良く混ぜる。（A）をふるい入れ、良く混ぜる。チョコチップを加え、軽く混ぜる。
-
3)
生地を成形する
02:41
2を10等分に分け、手で丸める。ベーキングシートを敷いた天板のうえに並べ、直径6cm位のサイズに成形する。
-
4)
仕上げる
03:18
3を170度に予熱したオーブンに入れ、16分焼く。オーブンから取り出し、ケーキクーラーのうえにのせて冷ます。
Point
・好みで焼き上がったクッキーに溶けないタイプの粉糖をかけても良い。
・生地は混ぜすぎないように気をつける。
・牛乳は室温に戻しておく。
・太白ごま油が無い場合はサラダ油を使用しても良い。
・バターを使用するクッキーよりも安く作れる。
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