チョコレートスノーボールクッキー｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

刻んだスイートチョコレートをボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。

1に無塩バター、グレープシードオイル、グラニュー糖、ふるいにかけた薄力粉を順に加え、良く混ぜる。生地をまとめる。

2を26等分にして、丸めて成形する。それをクッキングシートを敷いた天板のうえにのせる。

3を170度に予熱したオーブンに入れ、14〜15分焼く。オーブンから取り出し、粗熱を取る。クッキー全体に粉糖をまぶす。