アイス（すいかのアイス）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
チョコレートスノーボールクッキー｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- スイートチョコレート : 80g
- 無塩バター : 20g
- グレープシードオイル : 15g
- グラニュー糖 : 15g
- 薄力粉 : 100g
- 粉糖 : 適量
所要時間
45分
手順
-
1)
チョコレートを溶かす
00:12
刻んだスイートチョコレートをボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。
-
2)
生地を作る
00:50
1に無塩バター、グレープシードオイル、グラニュー糖、ふるいにかけた薄力粉を順に加え、良く混ぜる。生地をまとめる。
-
3)
生地を成形する
01:58
2を26等分にして、丸めて成形する。それをクッキングシートを敷いた天板のうえにのせる。
-
4)
仕上げる
02:30
3を170度に予熱したオーブンに入れ、14〜15分焼く。オーブンから取り出し、粗熱を取る。クッキー全体に粉糖をまぶす。
Point
・動画内では無塩バターを使用しているが、有塩バターを使用しても良い。
・グレープシードオイルが無い場合は、サラダ油で代用しても良い。
・使用するチョコレートを好みに合わせて変えても良い。
・加えるチョコレートによって味や食感が変化する。
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