馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 7分
えのきチーズ|こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
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材料
- えのき : 1袋
- ネギ : お好みで
- とろけるチーズ : 適量
- (A)ハリッサ : 小さじ1
- (A)しょうゆ : 小さじ1
- (A)ブラックペッパー : お好み量
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
01:05
えのきは石づきを切り落とし、2cm程度の幅に切り、ボウルにほぐして入れる。
ネギと(A)を加え、よく混ぜ合わせる。 -
2)
成形する
03:23
クッキングシートを広げ、とろけるチーズを薄く広げる。
1を全体にのせ、厚みが均一になるように四角形に整える。 -
3)
電子レンジで加熱する
05:27
600wの電子レンジで10分程度加熱する。
好みの大きさに切り分ける。
Point
・電子レンジでできる簡単おつまみレシピ。
・火の通り具合を均一にするために、厚みを均一に整える。
・ハリッサが無い場合は、豆板醤(小さじ1/2)、おろしにんにく(小さじ1/2)、砂糖(小さじ1/2)、塩(少々)を混ぜ合わせたもので代用可。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なるため、様子を見ながら加熱時間を調整する。
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