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cook kafemaru 所要時間 : 20分
えのきチーズ｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
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材料
- えのき : 1袋
- ネギ : お好みで
- とろけるチーズ : 適量
- （A）ハリッサ : 小さじ1
- （A）しょうゆ : 小さじ1
- （A）ブラックペッパー : お好み量
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
01:05
えのきは石づきを切り落とし、2cm程度の幅に切り、ボウルにほぐして入れる。
ネギと（A）を加え、よく混ぜ合わせる。 -
2)
成形する
03:23
クッキングシートを広げ、とろけるチーズを薄く広げる。
1を全体にのせ、厚みが均一になるように四角形に整える。 -
3)
電子レンジで加熱する
05:27
600wの電子レンジで10分程度加熱する。
好みの大きさに切り分ける。
Point
・電子レンジでできる簡単おつまみレシピ。
・火の通り具合を均一にするために、厚みを均一に整える。
・ハリッサが無い場合は、豆板醤（小さじ1/2）、おろしにんにく（小さじ1/2）、砂糖（小さじ1/2）、塩（少々）を混ぜ合わせたもので代用可。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なるため、様子を見ながら加熱時間を調整する。
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