焼き物（鶏もも肉の塩焼き）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 30分
林檎のケーキ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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材料
- 林檎 : 3個
- 卵 : 3個
- サラダ油 : 150ml
- グラニュー糖 : 120g
- プレーンヨーグルト : 300g
- (A)薄力粉 : 150g
- (A)ベーキングパウダー : 6g
- バニラオイル : 適量
- レモン汁 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
林檎を切る
00:20
林檎は皮をむき、芯を取り、星型で形を抜いた物とざく切りにした物を、それぞれレモン汁を入れた水に入れておく。
-
2)
生地を作る
01:42
ボウルに卵を割り入れ良く混ぜ、混ぜながらサラダ油とグラニュー糖を入れていく。プレーンヨーグルトを加えて更に混ぜ、(A)をふるい入れて混ぜ、バニラオイルを加えたら、全体を混ぜ合わせていく。
-
3)
型に流してオーブンで焼く
02:48
型にクッキングシートを敷いて2を半分流し、その上にざく切りの林檎を敷き詰めて、残りの2を流し入れ、200℃のオーブンで30～35分焼く。一旦取り出し、上に星形の林檎を飾り、更に200℃で15分焼く。
Point
・スクエア型25cm×25cm、1台分のレシピ。
・工程1 今回はざく切りの林檎と星形の林檎を使用。
・工程3 焦げそうな場合は、途中で上にもう一枚天板をかぶせるか、アルミホイルをかぶせると良い。もしくは、10℃ほど温度を下げて焼く事。
・所要時間にオーブンで焼く時間は含めない。
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