焼き物（鶏もも肉の塩焼き）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 30分
ケーキ（カップアイスクリームとホットケーキミックスのレモンパウンドケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 200g
- カップアイスクリーム : 1個
- レモン : 1個
- 粉糖 : 50g
所要時間
60分
手順
-
1)
レモン汁を絞る
00:57
レモンを半分に切り、果汁を絞る。
-
2)
生地を作る
01:40
耐熱ボウルにカップアイスクリームを入れ、500wの電子レンジで2分加熱する。
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで粉気がなくなるまでよく混ぜる。
1を大さじ1加えてよく混ぜる。 -
3)
焼く
02:45
型にクッキングシートを敷き、2を流し入れる。
天板に乗せてアルミホイルを被せ、1000wのトースターで20～30分焼く。
焼けたら型から外してクッキングシートを剥がし、網の上に乗せて粗熱を取る。 -
4)
トッピングする
04:00
器に粉糖と1を10ml入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
3の粗熱が取れたら、アイシングを上から流しかけて均等に塗り広げる。
レモンをトッピングしたら完成。
Point
・18cmのパウンドケーキ型1個分の分量を紹介している。
・レモンは市販のレモン汁で代用可能。
・レモンを絞る際、フォークを使用すると簡単に絞ることができる。
・表面が焦げないように、アルミホイルを被せる。
・レモンのトッピングはお好みで抜いてもよい。
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