鶏むねユッケ｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし

鶏むね肉の皮を取り、半分の厚さに切る。短冊状に細かく切る。

ジップロックコンテナに1を入れる。（A）を加え、揉み込む。片栗粉を加えて混ぜ合わせ、10分ほど置いておく。

きゅうりを千切りにする。

2を再度混ぜ合わせ、ふたを軽く閉める。電子レンジで3分間加熱する。電子レンジから取り出し、一度混ぜる。再度ふたを閉め、電子レンジで1分半加熱する。電子レンジから取り出し、冷ましておく。

4を細かくさく。

5に（B）を入れ、混ぜる。3を加え、さらに良く混ぜる。