鶏ひき肉と厚揚げのネギ味噌チーズ焼き｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし

耐熱容器に鶏むねひき肉を入れ、酒（ひき肉用）を加えて軽く混ぜ合わせる。ふたをのせ、電子レンジで2分加熱する。1度取り出してよく混ぜる。ふたをのせ、電子レンジで1分加熱する。

しょうがをすりおろす。長ねぎは粗くみじん切りにする。同じボウルに入れる。

2に（A）を加え、良く混ぜる。砂糖を加え、さらに良く混ぜる。

3に1を加えて良く混ぜる。

厚揚げを5等分程度の薄切りにする。

クッキングシートを敷いた天板に5を並べる。

6のうえに4をのせる。そのうえにミックスチーズをかける。オーブントースターで5〜6分焼く。