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材料
- 冷凍うどん : 1玉
- 鶏もも肉 : 80g
- 長ネギ : 1/2本
- (A)ウエイパー : 小さじ1弱
- (A)塩 : ひとつまみ
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)黒胡椒 : 少々
- ごま油 : 小さじ1
- レモン汁 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
長ネギを切る
00:33
長ネギを小口切りにし、耐熱容器に入れる。
-
2)
鶏もも肉を切る
01:15
鶏もも肉は小さめの一口大に切り、1に入れる。
-
3)
調味料を加える
01:32
2に(A)を加えて冷凍うどんを乗せ、ゆるくラップをする。
-
4)
レンジにかける
01:54
3を600wの電子レンジで6分加熱する。
-
5)
ごま油をかける
02:00
加熱後は良くかき混ぜ、ごま油をかけ、再び良くかき混ぜる。
-
6)
皿に盛り付ける
02:35
皿に盛り付け、黒胡椒をふる。
Point
・工程1 長ネギは青いところも使う為、葉の間の砂を良く洗い落としておく。
・工程3 うどんは冷凍のまま耐熱容器に入れる。
・工程4 500wのレンジの場合は7分加熱する。
・工程6 好みでレモン汁をかけると、より美味しく召し上がれる。
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