チキンナゲット｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし

豆腐はキッチンペーパーで包み、器に入れて1分30秒加熱する。

鶏むね肉は皮を取り除き、ぶつ切りにする。フードプロセッサーに入れ、ミンチにする。

2に（A）と1の豆腐を加え、良く混ぜ合わせる。

3をスプーンで丸め、小麦粉（衣用）をまぶす。手で成形する。

鍋に入れて180度に熱した油に4を入れ、裏返しながら2〜3分揚げる。中まで火が通り、きつね色になったら取り出す。