肉詰め（トマトの肉詰め）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 60分
野菜ジュースグミ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 野菜ジュース : 60cc
- ゼラチン : 5g
- グラニュー糖 : 大さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
野菜ジュースを温める
00:31
野菜ジュースを耐熱ボウルに入れ、600wの電子レンジで1分30秒温める。
-
2)
グミ液を作る
00:44
1にゼラチンを加え、混ぜる。
ゼラチンが溶けたら砂糖を加え、さらに混ぜ合わせ溶かし、粗熱を取る。 -
3)
型に流して冷やす
01:03
2を型に流し入れ、冷蔵庫で30分～1時間程度冷やし固める。
型から取り出し、皿に並べる。
Point
・材料3種でできる簡単グミのレシピ。
・シリコン製の型を使用することで、グミが外しやすい。また様々な形の型で作ることで、色々な形のグミが出来上がり見た目にも楽しめる。
・野菜ジュースの代わりに、お好みのジュースやかき氷のシロップを使用してアレンジしても可。
・タッパーを型として使用する場合は、薄くサラダ油を塗るとグミが外しやすくなる。
・固めの食感に仕上げたい場合は、ジュースの分量を60～45ccに減量する。
・所要時間は、冷蔵庫で冷やし固める時間を含んでいない。
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