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材料
- 米粉 : 60g
- 砂糖 : 10g
- ベーキングパウダー : 4g
- 牛乳 : 70ml
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:13
計量器の上に耐熱ボウルを乗せて、重さを量りながら米粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳を入れる。
泡立て器でよく混ぜる。 -
2)
加熱する
01:56
600Wの電子レンジで2分加熱する。
-
3)
仕上げる
02:36
2の内側の生地をヘラで剥がす。
お皿の上に2を逆さまに乗せて、耐熱ボウルから外して完成。
Point
・耐熱ボウルは、直径14cmのガラス素材の耐熱ボウルを使用する。
・米粉の種類により、仕上がりが変わる。
・計量スプーンで量る際の分量は、米粉約大さじ7、砂糖大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1、牛乳大さじ4と1/2である。
・加熱する際は、ラップは被せなくてよい。
・加熱する際、電子レンジが回転テーブルの場合は端に、回転しない場合は中心に置くとよい。
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