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材料
- ギリシャヨーグルト(プレーン) : 100g
- 生クリーム : 100g
- 砂糖 : 大さじ2
所要時間
8分
手順
-
1)
生クリームを8分立てにする
00:34
生クリームに砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜ、8分立てにする。
-
2)
ヨーグルトを加えて混ぜる
00:56
ギリシャヨーグルトを入れてゴムベラでサックリと混ぜる。
-
3)
容器に入れて冷蔵庫で冷やす
01:23
容器に入れて、冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成。
Point
・作業時間は10分もかからず、すぐに出来てしまうとても簡単なレシピ。
・ふわっと軽い食感で、口に入れた瞬間とろけ、爽やかなヨーグルトの酸味と生クリームと濃厚さが最高のバランス。
・動画のギリシャヨーグルトは、パルテノのプレーンを使用。
・水切りヨーグルトで代用しても可。
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