黒チャーハン｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし

長ねぎはみじん切りにする。

チャーシューは適当な大きさに切る。

ボウルに卵を割り入れ、良く混ぜる。

フライパンにごま油と桃屋のきざみにんにくを入れ、軽く火を通す。3を流し入れ、半熟になるまで加熱する。ご飯を加え、ヘラで混ぜながら炒める。1と2を加え、混ぜ合わせながら炒める。（A）を加え、混ぜ合わせる。中心に穴を開けて醤油を入れ、焦がしながら混ぜ合わせる。ブラックペッパーを加える。中心に穴を開けて、桃屋のごはんですよを入れて炒める。軽く焦げた香りがしてきたらご飯と混ぜ合わせる。