麩のピザ｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

・麩を使った簡単ピザレシピ。
・いつでも、すぐに、食べたい量だけ手軽に作れる。
・麩の軽い食感が後を引く美味しさ。
・おやつはもちろん、お酒のつまみにも、小腹が空いた時にもおすすめ。
・材料は作りやすい分量。
・麩は乾物のため買い置きして常温保存が出来るため、買っておけばいつでもすぐに使える。
・ピザトーストを作る場合、通常食パン1枚を使用するが、麩で作る場合は量の調整がしやすく、ひと口サイズや大きいサイズなど好きなように量が変えられるのもメリット。
・麩がひとつひとつ分かれているため、食べる時の食べやすさもメリット。
・麩は水分を吸いやすいため、ピザソースやケチャップを直接かけるのは不可。
・ケチャップをかけたい場合は焼き上がった後、上からかけること。
・トースターで焼く場合は5～10分、魚焼きグリルで焼く場合は5分、様子を見ながら焼く。
・トッピングにはしらすと青ネギ、ピーマンとハム、ツナとコーンなど、色々な具材でアレンジ可。焼き時間が早いため、火の通りが早いものか生で食べられるものをトッピングするのがおすすめ。