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プリン|池田真子 / 整理収納アドバイザーの暮らしさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
30.8万人
再生回数
1.3億回
動画数
1,590本

材料

  • 卵 : 2個
  • 牛乳 : 250ml
  • 砂糖 : 大さじ3

所要時間

6分

手順

  1. 1) 卵を溶く 00:38

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜ泡立てる。

  2. 2) 卵液を作る 00:53

    1に牛乳を少しずつ分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
    砂糖を加え、溶けるまで混ぜ合わせる。

  3. 3) 耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する 01:19

    耐熱容器に2を茶越しで濾しながら流し入れる。
    500wのスチームで2分30秒加熱する。

  4. 4) 冷やす 02:04

    粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程度冷やす。

Point

・材料3つで作ることができる簡単プリンのレシピ。
・卵液を濾すことで滑らかな食感に仕上がる。
・電子レンジ加熱時は、卵液が溢れる場合がある為、様子を見ながら加熱する。
・電子レンジにスチーム機能がない場合は、ラップを軽くかけて500wの電子レンジで2分~2分30秒加熱する。
・カラメルと合わせて食べてもおいしい。
・砂糖の分量を減らして甘さ控えめに作るとお子様にも食べやすい。
・所要時間は、冷蔵庫で冷やす時間を含んでいない。


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