フルーツソース（イチゴソース）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 5分
プリン｜池田真子 / 整理収納アドバイザーの暮らしさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 31.4万人
- 再生回数
- 1.5億回
- 動画数
- 1,939本
材料
- 卵 : 2個
- 牛乳 : 250ml
- 砂糖 : 大さじ3
所要時間
6分
手順
-
1)
卵を溶く
00:38
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜ泡立てる。
-
2)
卵液を作る
00:53
1に牛乳を少しずつ分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
砂糖を加え、溶けるまで混ぜ合わせる。 -
3)
耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する
01:19
耐熱容器に2を茶越しで濾しながら流し入れる。
500wのスチームで2分30秒加熱する。 -
4)
冷やす
02:04
粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程度冷やす。
Point
・材料3つで作ることができる簡単プリンのレシピ。
・卵液を濾すことで滑らかな食感に仕上がる。
・電子レンジ加熱時は、卵液が溢れる場合がある為、様子を見ながら加熱する。
・電子レンジにスチーム機能がない場合は、ラップを軽くかけて500wの電子レンジで2分～2分30秒加熱する。
・カラメルと合わせて食べてもおいしい。
・砂糖の分量を減らして甘さ控えめに作るとお子様にも食べやすい。
・所要時間は、冷蔵庫で冷やす時間を含んでいない。
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