てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
紅茶蒸しパン|エプロンさんのレシピ書き起こし
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材料
- ティーバッグ : 1袋(2g)
- お湯 : 大さじ2
- (A)サラダ油 : 大さじ2
- (A)卵 : 1個
- (A)牛乳 : 150ml
- (A)砂糖 : 大さじ4〜5
- ホットケーキミックス : 200g
所要時間
45分
手順
-
1)
生地を混ぜる
00:16
ボウルにティーバッグから出した茶葉とお湯を入れ、30秒程度混ぜる。(A)を加えて良く混ぜる。そこにホットケーキミックスを加え、さらに良く混ぜる。
-
2)
生地を流し入れる
01:48
耐熱容器の形に合うように切ったクッキングペーパーを、耐熱容器に敷く。そこに1を流し入れる。10回ほど強めに叩き落とす。ラップをかける。
-
3)
仕上げる
02:58
2を電子レンジに入れ、6分加熱する。耐熱容器から取り出し、キッチンペーパーをのせる。そのまま30分程度おき、粗熱をとる。
Point
・生地はダマにならないように気をつけて混ぜる。
・動画内で使用されている耐熱容器は15cm角で深さ8cmのものである。
・電子レンジは600wのものを使用する。
・500wの電子レンジを使用する場合は、7分10秒加熱する。
・時間が経ってから食べる場合は、電子レンジで温め直してから食べると美味しく頂ける。
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