プリン（豆乳プリン）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 10分
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- 再生回数
- 3,699.2万回
- 動画数
- 428本
材料
- オートミール : 適量
- 水 : 300ml
- 鶏がらスープの素 : 大さじ1
- 玉ねぎ : 1/2個
- バター : 8g
- 卵白 : 卵4つ分
- 生姜 : 適量
- ネギ : 適量
- ポン酢 : 適量
所要時間
7分
手順
-
1)
オートミールを煮込む
00:34
水300mlに鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。
中火にし、水に浸かる程度のオートミールを加え、約1〜2分ほど煮込む。 -
2)
具を炒める
01:43
玉ねぎを適当な大きさに切り、生姜と共にバターで炒め、卵白を加えて炒める。
-
3)
材料を合わせる
04:50
1と2を混ぜ合わせる。
-
4)
盛り付ける
05:25
器に盛り、ネギを散らしてポン酢をかける。
Point
・バターで旨味を出し、卵でタンパク質を補える健康的な丼。
・オートミールの煮込み時間はお好みで調整する。
・ネギはお好みで入れると良い。
・手順2では玉ねぎの色が変わる程度まで炒める。
・卵黄を使わないことで脂質を減らすことができる。
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