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白菜と豚肉の煮物|元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
23.2万人
再生回数
2,854.4万回
動画数
254本

材料

  • 白菜 : 3〜4枚
  • 鶏がらスープ顆粒 : 小さじ1
  • 醤油 : 小さじ1/2
  • 豚肉(薄切り) : 適量
  • 塩 : 少々
  • 日本酒 : 小さじ1〜2
  • 水 : 50cc
  • 片栗粉 : 大さじ1

所要時間

12分

手順

  1. 1) 材料を切る 00:08

    白菜を2cm角、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2) 容器に材料を入れる 01:58

    レンジ容器に切った白菜を入れ、鶏がらスープと醤油をまわしかける。
    豚肉を広げ、日本酒と塩を振る。

  3. 3) レンジで加熱する 02:50

    蓋をして600wのレンジで7分程度加熱する。その間に水溶き片栗粉を準備する。

  4. 4) 水溶き片栗粉を加えて加熱する 03:39

    水溶き片栗粉を回しかけてよく混ぜ、蓋をせずに1分加熱してよく混ぜる。

Point

・野菜不足の人におすすめ。
・動画では容器は3COINSのレンジ容器を使用。底も広く形状が使いやすい。
・レンジで簡単にできるので、一人暮らしの方や、学生さん、主婦のお昼ごはんに最適。
・お好みの野菜や、生姜、ニンニクを入れて作っても美味しい。
・日本酒が無ければ入れなくても良い。
・野菜の質や量によって加熱した後にカサが減っていれば、水溶き片栗粉の量は調整する。


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