目玉焼き｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 5分
スペアリブ｜はるあんさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 95.7万人
- 再生回数
- 2.5億回
- 動画数
- 1,021本
材料
- スペアリブ : 1.5kg
- マーマレードジャム : 400〜500g
- 醤油 : 400〜500ml
- にんにく : 5かけ〜
所要時間
120分
手順
-
1)
スペアリブを漬け込む
02:44
調味料袋にスペアリブ、マーマレード、醤油、すりおろしたにんにくを入れて揉み込み、60分漬け込む。
-
2)
スペアリブを焼く
04:22
250度のオーブンで20分焼く。
-
3)
仕上げる
04:53
中まで火が通ったら取り出し、お皿に盛り付けて完成。
Point
・コストコのスペアリブを使用する場合は、食べやすい大きさに切る。
・調味料袋はタレが漏れないように、ジップロックなどの厚めの袋を使うと良い。
・調味料にすりおろし生姜を加えても良い。
・骨付き肉を使用する場合は、中までしっかり焼く。
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