炒め物（新玉ねぎとちくわのチーズケチャップマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 7分
野菜スープ｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- 白菜 : 1/4個
- 人参 : 1/3本
- 大根 : 1/3本
- 玉ねぎ : 1/2個
- えのき : 1袋
- 白滝 : 1袋
- 鶏もも肉 : 150g
- コーン缶 : 120g
- 水 : 700ml
- 塩 : 小さじ2/3〜1前後
- 鶏ガラスープの素 : 大さじ1.5
所要時間
45分
手順
-
1)
大根を切る
00:10
大根の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
-
2)
人参を切る
01:36
人参の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
-
3)
茹でる
02:31
鍋に水、大根、人参を入れて茹でる。
-
4)
白菜を加える
02:40
白菜を食べやすい大きさに切り、鍋に加えたら蓋をして量が減るまで茹でる。
-
5)
玉ねぎを加える
03:30
玉ねぎを食べやすい大きさに切り、鍋に加える。
-
6)
えのきを加える
04:12
えのき、白滝を食べやすい大きさに切り、鍋に加える。
-
7)
鶏もも肉を加える
04:47
鶏もも肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに切り、鍋に加える。
-
8)
煮込む
05:41
量が減ってきたら塩、鶏ガラスープの素、コーン缶を入れて3分ほど煮込む。
-
9)
仕上げる
06:37
片栗粉を加えてとろみをつけたら完成。
Point
・鶏もも肉の皮はお好みで使用する。
・野菜はお好みのものを加える。
・片栗粉はお好みで加える。
・鶏もも肉の小骨や血合いが気になる場合は、事前に下処理する。
・野菜から水分が出るので、水の分量は少し少なめでも良い。
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