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サンドイッチ|Essen Rezepteさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
245.0万人
再生回数
4.1億回
動画数
269本

材料

  • パン : 2枚
  • 卵 : 2個
  • ねぎ : 適量
  • ベーコン : 2枚
  • きゅうり : 1本
  • バター : 適量
  • パルメザンチーズ : 適量
  • クリームチーズ : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) パンを焼く 00:01

    パンの耳を切り分ける
    フライパンを火にかけ、バターを溶かす。
    パンの身を入れ、両面に焼き色がつくまで2~3分焼く。
    焼けたら一旦皿に取り出す。

  2. 2) きゅうりをのせる 00:32

    きゅうりを薄切りにする。
    焼いたパンにクリームチーズを塗り、きゅうりをのせる。

  3. 3) 卵を加える 00:54

    ネギを細かく輪切りにし、ボウルに入れる。
    卵の白身のみを加え、黄身は別のボウルに入れとっておく。
    ネギと白身を軽く混ぜる。

  4. 4) ベーコンを炒める 01:31

    ベーコンを細かく切り、火にかけたフライパンで3~4分炒める。

  5. 5) 仕上げる 02:02

    別のフライパンを火にかけてバターを溶かし、パンの耳を焼く。
    ネギと白身のボウルに炒めたベーコンを入れて混ぜる。
    焼いているパンの耳の内側に入れ、弱火で2分焼く。
    焼き色がついたら裏返し、黄身をのせて蓋をし、2分焼く。
    焼けたら皿にのせ、お好みでパルメザンチーズをふりかけて完成。

Point

・卵黄はお好みでのせなくても良い。
・両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。
・ピザ用のとろけるチーズを焼く際にのせてもおすすめ。
・クリームチーズはマーガリンやバターでも代用可能。
・きゅうりはトマトなど他の野菜でも代用可能。


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