YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

ちくわ餃子| ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
27.1万人
再生回数
2,275.3万回
動画数
81本

材料

  • 豚ひき肉 : 適量
  • ちくわ : 適量
  • 白菜 : 1/4
  • にんにく : 適量
  • 生姜 : 適量
  • 酒 : 大さじ1
  • 醤油 : 小さじ1
  • オイスターソース : 大さじ1
  • ごま油 : 大さじ2
  • 塩胡椒 : 適量
  • ニラ : 1束
  • 水 : 適量

所要時間

45分

手順

  1. 1) ちくわを切る 01:26

    ちくわを半分切り、上の部分に切り込みを入れて開く。

  2. 2) 野菜を加熱する 01:44

    電子レンジで白菜6分、ニラ3分をそれぞれ加熱し、水切りする。

  3. 3) 野菜を切る 02:11

    ニラ、白菜をみじん切りする。

  4. 4) 薬味をすりおろす 02:45

    にんにく、生姜を擦りおろす。

  5. 5) 野菜を混ぜ合わせる 03:03

    ボウルにニラ、白菜、にんにく、生姜を混ぜ合わせる。

  6. 6) 調味料を混ぜ合わせる 03:49

    別のボウルに豚ひき肉、酒、醤油、オイスターソース、ごま油、塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。

  7. 7) 肉だねを作る 04:15

    野菜、豚ひき肉を混ぜ合わせてよく捏ねる。

  8. 8) 肉だねを乗せる 04:31

    ちくわを開いて肉だねを乗せる。

  9. 9) 加熱する 04:51

    フライパンにごま油をひいて、ちくわ餃子を並べて加熱する。

  10. 10) 仕上げる 05:47

    焼き色がついたら水を入れて蓋をし、水分が飛ぶまで蒸し焼きしたら完成。

Point

・ちくわは上半分を切って、具材を乗せやすいように開く。
・生姜、にんにくはチューブを使用しても良い。
・野菜と豚ひき肉は7:3の割合でしっかり練る。
・豚ひき肉に加えた調味料はよく混ぜ合わせて捏ねる。
・ニラ、白菜の水分は手で絞ってよく切る。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
コメント・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

946.0万人
2
Nino's Home

Nino's Home

663.0万人
3
Maangchi

Maangchi

584.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

561.0万人
5
JunsKitchen

JunsKitchen

529.0万人
6
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

526.0万人
7
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

464.0万人
8
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

400.0万人
9
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

328.0万人
10
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

307.0万人
11
Marina Takewaki

Marina Takewaki

289.0万人
12
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

260.0万人
13
Il Rifugio Perfetto

Il Rifugio Perfetto

259.0万人
14
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

248.0万人
15
Essen Rezepte

Essen Rezepte

245.0万人
16
Peaceful Cuisine

Peaceful Cuisine

244.0万人
17
Hinata Kato /ひなちゃんねる

Hinata Kato /ひなちゃんねる

238.0万人
18
Emojoie

Emojoie

211.0万人
19
Delmira Cooking

Delmira Cooking

171.0万人
20
Cooking with Dog

Cooking with Dog

159.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。