ソース（ナスのタルタルソース風）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
餅フレンチトースト｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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材料
- 切り餅 : 1個（50g）
- 牛乳 : 100ml
- 砂糖 : 大さじ2
- 卵 : 1個
- ホットケーキミックス : 大さじ2
- バニラオイル : 数滴
- バター : 10g
- チーズ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
餅を加熱する
00:26
切り餅を小さく切り、耐熱ボウルに入れる。
牛乳を加え、600wの電子レンジで2分加熱をする。
加熱をしたら30秒程混ぜ、再度600wの電子レンジで2分加熱をする。
加熱をしたら混ぜ、餅と牛乳を馴染ませる。 -
2)
生地を作る
01:14
砂糖、卵を加え、よく混ぜる。
ホットケーキミックス、バニラオイルを加え、混ぜる。 -
3)
生地を焼く
01:50
フライパンを弱火で熱し、バターを溶かす。
生地を流し入れてアルミホイルを被せ、4～5分焼く。
下面に焼き色が付いたら裏返し、再度アルミホイルを被せて2分焼く。 -
4)
仕上げる
03:09
火を止めてチーズをのせ、二つ折りにアルミホイルを被せる。
チーズが溶けたら完成、お好みでシロップや蜂蜜をかける。
Point
・牛乳は水で代用可能。
・グルテンフリーにしたい場合は、ホットケーキミックスは入れなくても良い。
・玉子焼き器で焼くと、調理をしやすいのでおすすめ。
・チーズを挟まずに食べても良い。
・お好みで粉糖をかけても良い。
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