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パブロバ|ばくばクックさんのレシピ書き起こし

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動画数
433本

材料

  • 卵白 : 1個
  • ラカント : 20g
  • 片栗粉 : 小さじ1
  • レモン汁 : 小さじ1/3
  • バニラオイル : 適量
  • オイコスヨーグルト : 適量(お好み)
  • 生クリーム : 適量(お好み)

所要時間

60分

手順

  1. 1) 卵白を泡立てる 00:12

    卵白をボウルに入れて泡立てる。
    ラカントを2回に分けて入れ、更に泡立てる。

  2. 2) 生地を作る 01:38

    片栗粉、レモン汁、バニラオイルを入れて30秒程混ぜる。

  3. 3) 生地を焼く 02:47

    クッキングシートの上に生地をドーム状に盛る。
    130℃に予熱をしたオーブンで30分焼く。
    焼けたら、そのままオーブンの中で30分置く。

  4. 4) 仕上げる 04:18

    クッキングシートをはがし、お好みのトッピングをしたら完成。

Point

・レモン汁とバニラオイルは入れなくても良い。
・片栗粉はコーンスターチで代用可能。
・生地が脆い為、シートから外す際は注意をする。
・苺やベリー、ナッツ、チョコレートなどトッピングはお好みで用意をする。
・より糖質を低くしたい場合はオイコスを使用する。

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