サラダ（小エビのカクテルサラダ）｜ 料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 35分
ツナマヨ豚しゃぶ｜ 平凡な夫婦さんのレシピ書き起こし
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材料
- 豚ロース薄切り : 200g
- 水菜 : 2株
- ツナ缶 : 1缶
- マヨネーズ : 大さじ3
- レモン汁 : 大さじ1
- 粗挽き黒胡椒 : 適量
- 塩（お湯に入れる用） : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
お湯を沸かす
02:53
鍋にお湯、塩を入れて沸かす。
-
2)
豚バラ肉を茹でる
03:26
豚バラ肉を入れて色が変わるまで茹でる。
-
3)
豚バラ肉を取り出す
04:00
火が通ったら豚バラ肉を取り出す。
-
4)
水菜を切る
04:09
水菜をざく切りする。
-
5)
タレを作る
04:45
ツナ缶の水を切り、マヨネーズ、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
-
6)
仕上げる
05:05
器に水菜、豚バラ肉をのせてタレを回しかけて、粗挽き黒胡椒を振ったら完成。
Point
・水菜は事前に水で軽く洗う。
・水菜は食べやすい大きさに切る。
・タレの分量はお好みで調整する。
・豚バラ肉は加熱しすぎると固くなるので、両面火が入ったらすぐにお湯から取り出す。
・粗挽き黒胡椒の分量はお好みで調整する。
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