ジャム（スイカのジャム）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 30分
わらび餅｜Marina Takewakiさんのレシピ書き起こし
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材料
- きな粉 : 適量
- 抹茶 : 小さじ1
- （A）水 : 300g
- （A）オオバコ（サイリウム） : 大さじ1
- （A）ラカント : 小さじ1
- （B）ラカント : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:48
鍋に（A）を入れて混ぜる。
弱火にかけ、混ぜながら30秒～1分程加熱をする。 -
2)
わらび餅を冷やす
01:48
1をタッパーに入れ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
-
3)
きな粉を作る
02:13
容器にきな粉、（B）のラカントを入れて混ぜる。
-
4)
抹茶粉を作る
02:53
容器に抹茶、（B）のラカントを入れて混ぜる。
-
5)
仕上げる
03:28
2をタッパーから取り出し、食べやすい大きさに切る。
それぞれ粉にわらび餅をまぶしたら完成。
Point
・鍋を火にかける前に材料をしっかりと混ぜる。
・火にかけたら固まらないよう混ぜ続ける。
・ラカントはお好みの甘味料で代用可能。
・抹茶は苦みがある為、わらび餅には軽くまぶす。
・カロリーを気にしない場合は、黒蜜をかけても良い。
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