パン（野菜パン）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 35分
白菜のキムチ風炒め｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし
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材料
- 白菜 : 350g
- ごま油 : 大さじ1
- 豆板醤 : 大さじ1
- （A）塩 : 小さじ1/5
- （A）味の素 : 5振り
- （A）かつお節 : 3g
- ラー油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
白菜を切る
01:40
白菜の根本を切り落とし、細かく細切りにする。
-
2)
白菜を炒める
02:45
大きめのフライパンにごま油を入れ、火にかける。
白菜を入れて炒め、豆板醤を加えて炒める。 -
3)
仕上げる
03:38
（A）を加え、しっかりと炒めたら皿に盛る。
仕上げにお好みでラー油をかけたら完成。
Point
・別の野菜を使用して調理してもおすすめ。
・辛さを抑えたい場合は、豆板醤を半量にし、味噌を半量加える。
・冷蔵庫で冷やして食べても良い。
・かつお節を加えたら、お好みの味になるまえじっくりと炒める。
・皿に盛る前に必ず味見をして確認する。
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