出汁漬け（きゅうりとオクラと香味野菜の出汁漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
ラスク｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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- 52.4万人
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- 1,571本
材料
- フランスパン : 1本
- 無塩バター : 70g
- 甜菜糖 : 30g
- 抹茶パウダー : 適量
- ココアパウダー : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
パンを切る
00:42
フランパンを1～1.5cm幅に切る。
クッキングシートを敷いた天板に並べる。 -
2)
バターを溶かす
01:23
バターを鍋に入れて火にかけ、軽く溶かす。
火から下ろし、甜菜糖を加えて少し粒が残るまで混ぜる。 -
3)
パンに塗る
02:35
パンの両面に2を染み込ませるように塗る。
-
4)
ラスクを焼く
05:47
160℃に温めたオーブンで20分焼く。
粗熱を取り、抹茶とココアをふりかけたら完成。
Point
・バターは溶かし過ぎないよう注意をする。
・バターはパンにたっぷりと塗る。
・ふりかける粉はお好みのものに変更可能。
・溶かしたチョコレートをつけてもおすすめ。
・オーブンがない場合は、トースターや魚焼きグリルで調理可能。
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