ゼリー（ボトルコーヒーのコーヒーゼリー）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
カフェオレ｜ビデリシャス - おいしい動画 -さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 26.2万人
- 再生回数
- 5,020.8万回
- 動画数
- 1,273本
材料
- コーヒー豆 : 15g
- 熱湯 : 200ml
- 豆乳 : 200ml
所要時間
20分
手順
-
1)
豆を焙煎する
00:10
コーヒー豆の欠けている豆や綺麗ではない豆などを取り除く。
焙煎器に入れて中火にかけ、10～12分程焙煎をする。 -
2)
豆を置く
02:01
時間が経ったら焙煎器から出し、最大で1日置く。
-
3)
豆を挽く
02:32
コーヒーミルに豆を入れ、中挽きにする。
ドリッパーに入れ、熱湯を注いて10～20秒蒸らす。 -
4)
お湯を注ぐ
03:54
残りの熱湯をゆっくりと円を描くように注ぐ。
-
5)
豆乳と合わせる
04:34
鍋に豆乳を入れて火にかけ、温まったら4に加えたら完成。
Point
・コーヒー豆の置き時間はお好みで調整をする。
・コーヒー豆の挽き具合はお好みで調整をする。
・豆乳は牛乳やアーモンドミルクなどで代用可能。
・お好みで甘味料を足して甘さを調整する。
・自身で焙煎が出来ない場合は、店で焙煎したての豆を購入すると良い。
関連するレシピ
トンカツ（豚小間肉のカツ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 25分
ハンバーグ（きのこと大根おろしの和風豆腐ハンバーグ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
混ぜご飯（小松菜の混ぜご飯）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 15分
煮物（おから煮）｜ 食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 35分
ケーキ（きな粉バナナケーキ）｜ エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 15分
天ぷら（竹輪のちぎり大葉海苔天）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
