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フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 25分
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材料
- もやし : 1袋
- にんにく : 2かけ
- バター : 30g
- 塩 : 適量
- 味ぽん : 大さじ1半
所要時間
20分
手順
-
1)
にんにくを切る
00:28
にんにくを薄く切る。
-
2)
にんにくを炒める
00:54
フライパンににんにく、バターを入れて炒める。
-
3)
もやしを加える
01:54
もやしを入れて馴染ませるように炒める。
-
4)
仕上げる
03:13
塩、味ぽんを加えてさらに炒める。再度バターを加えて、全体を混ぜ合わせたら完成。
Point
・気になる場合は、もやしを事前に洗い水をしっかり切っておく。
・お好みで一味唐辛子、ブラックペッパーを振りかける。
・作り置きする場合は保存容器に入れて、冷蔵庫で3日を目安に食べ切る。
・もやしを買う時は真空になっているものを買うと良い。
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