トルテッリ（そら豆のトルテッリ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 40分
チーズのベーコン包み｜田中みかんちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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材料
- カマンベールチーズ : 1個
- ベーコン（約20cm） : 4枚
- ブラックペッパー : 適量
- オリーブオイル : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
ベーコンでチーズを包む
02:00
ベーコンを重ねて並べ、チーズを中心に乗せて包む。
-
2)
フライパンを火にかける
02:44
オリーブオイルをフライパンに多めに入れ、火にかける。
-
3)
仕上げる
03:35
オリーブオイルが温まったら1を入れ、両面に焼き色を付ける。
蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにしたら完成。
皿に盛り、ブラックペッパーをかける。
Point
・カマンベールチーズは、切れていない丸いものを使用する。
・ベーコンは、チーズが包める程長いものを使用する。
・チーズが飛び出さないよう、隙間なくベーコンを包む。
・お好みの油で、焼いても良い。
・お好みの調味料を、加えても良い。
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